Ben Fatto
L'Agriturismo Masseria La Chiusa si trova nel territorio della Valle dello Jato, a pochi chilometri da Palermo. All'interno della valle è presente un Parco Archeologico dove si trovano testimonianze degli insediamenti greci, fenici, bizantini ed arabi. Queste meraviglie possono essere scoperte in modo naturale grazie a 21 sentieri naturalistici che attraversano la Valle dello Jato e che conducono ai luoghi più belli della zona.
La cucina della Masseria propone piatti tipici utilizzando materia prima locale e i prodotti degli oltre 130 ettari di terreno in regime biologico che compongono l'azienda.
È inoltre possibile acquistare i prodotti artigianali e partecipare attivamente alla vita di campagna nei periodi di raccolta. Inoltre è possibile partecipare ai nostri corsi di cucina tenuti dal nostro Chef.
Da poco sono stati installati dei pannelli fotovoltaici e un impianto solare termico. Negli alloggi sono presenti lampade al Led e contenitori per la raccolta differenziata di carta, plastica e vetro. Per i viaggiatori in possesso del Passaporto Slow Tourism possono ricevere uno sconto del 10% presso la struttura.
L’Agriturismo Masseria La Chiusa è un’azienda a conduzione familiare immersa nelle campagne del territorio di San Giuseppe Jato a soli 30 km dalla città di Palermo. La struttura centrale risale al 1450, ospita una piccola chiesa affrescata dove è possibile celebrare funzioni religiose. La Sala delle Botti, caratterizzata da carpiate e antiche colonne ristrutturata a metà del '700 era una delle 5 cantine borboniche autorizzate alla raccolta del vino e alla vinificazione. L’agriturismo dispone di tre diverse soluzioni abitative : la classica sistemazione di tipo alberghiero in comode camere, doppie o triple ; formula residence in appartamenti dotati di angolo cottura ed ampio soggiorno appartamenti ubicati in un corpo separato, non distante dalle struttura centrale, immerso in una ricca vegetazione e con ampi spazi per il proprio relax.Tutte le tipologie di camere sono arredate in stile '800 siciliano e sono dotate di servizi con vasca idromassaggio o doccia, aria condizionata e TV. Gli ospiti della Masseria possono usufruire di un campo di calcetto, della piscina e di un piccolo parco giochi esterno. Su prenotazione è possibile fare visite guidate dell’orto, del vigneto, del susineto, dell’azienda zootecnica con la quale collaboriamo da tempo.
La nostra azienda è prima di tutto un’azienda agricola biologica (ente certificatore Suolo e Salute) che dispone
di un centinaio di ettari coltivati a orto, uliveto, susineto, frutteto misto e vigneto.
In cucina utilizziamo prevalentemente le nostre materie prime così i nostri ospiti a colazione potranno gustare
crostate e plum cake fatti in casa accompagnati dalle nostre marmellate di susine, arance, fichi o mele cotogne.
Il menù tipico del pranzo della domenica è un menù fisso il cui costo è 25 euro a persona e comprende una serie
di portate (antipasti rustici, due primi, secondi con contorni, frutta, dolce, caffè, amari, acqua e vino biologico
di nostra produzione).
Il menù degli alloggiati è un po’ più ridotto (solitamente due portate, più frutta/dolce), ha un costo di 15 euro
(bevande escluse). Per quanto riguarda il vino, abbiamo 4 tipologie da nero d’avola(rosso, bianco, rosato e barricato)
Crostate e dolci per la colazione (plum-cake, torte di mele, muffins,) , miele, marmellate e composte (dolci e salate),
pan carrè e pasta fresca (anche ripiena) con la farina di timilia integrale (anche questa di nostra produzione).
Dolci tipici siciliani come la cassata siciliana , frutta martorana, buccellati, taralli, cassata al forno.
La valle dello Jato è sicuramente una delle attrazioni principali per chi vuole fare passeggiate in montagna. All’interno infatti ci sono una ventina di percorsi tracciati da percorrere. In cima al Monte Jato è inoltre presente un’area archeologica da poter visitare. Altri centri d’interesse sono sicuramente, Palermo, Monreale, Piana degli Albanesi, oppure la zona del trapanese con Erice, Segesta, Selinunte, Marsala, le Saline, la riserva naturale dello Zingaro, la spiaggia di San Vito.
Pranzo della domenica 25 euro ad adulto. Pranzi delle festività( es Immacolata, Natale, 1 gennaio, Pasqua Pasquetta) da 30 a 40 euro
6 camere con bagno. Prezzi (a persona) bassa stagione : BB 45€ ; HB 60€ ; FB 70€ ; Pacchetto fine settimana(dalla cena del sabato fino al pranzo della domenica) 80€
Prezzi (a persona) alta stagione luglio – agosto : BB 50€ ; HB 65€ ; FB 70€; Pacchetto fine settimana (dalla cena del sabato fino al pranzo della domenica) 85€ .
Extra : noleggio bici 10€, corsi di cucina e degustazione di vini 40€ (a persona), noleggio attrezzatura trekking (scarponi, binocoli, bastoni) 10€
